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百名台湾大学生来湘潭研学

研学学生精心烹制湘莲菜品。(通讯员 李枘谦 摄)

研学学生精心烹制湘莲菜品。(通讯员 李枘谦 摄)

湘潭在线7月10日讯(湘潭日报社全媒体记者 丁白玉 通讯员 文新庭 实习生 鄢雨珺)亲手做湘莲菜品比拼厨艺、参观农耕博物馆了解传统农耕文化、走进农业生态园感受现代农业的魅力……7月9日上午,“2019百名台湾大学生湖湘文化研学营”来到湘潭研学实践基地华银农业生态示范园,进行了一次难忘的研学之行。

“2019百名台湾大学生湖湘文化研学营”于7月7日在湖南中医药大学开营,营员来自台湾世新大学、高雄科技大学等多所高校。6天时间里,学生们将深入三湘四水,用脚步感受大陆的温度,用真心感受回家的美好。

湘莲是湘潭的一张名片,湘潭素有“中国湘莲之乡”的美称。活动伊始,学生们分成4组,戴上厨师帽、穿上厨师服,开始了湘莲厨艺大比拼。在湘菜大师的指导下,精心制作湘莲菜品。尽管在家很少下厨,但大家学得认真,做得用心。冰镇湘莲、寸藕炒湘莲、拔丝湘莲和冰糖湘莲等4道湘莲菜品陆续呈现,得到湘菜大师的赞赏。随后,学生们走进华银农耕博物馆和现代农业生态园。犁、耙、龙骨车、风车等传统农耕用具,大棚种植、无土栽培、喷雾降温等现代化的农业生产,都让大家惊叹不已。学生们表示,此行收获颇丰,不仅体会到了湘潭的风土人情和农事活动的乐趣,而且对湘潭和湖湘文化有了更加深刻的了解。